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焦亚硫酸钠的贮存方法 1.焦亚硫酸钠应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封，高含量标准焦亚硫酸钠，应防空气氧化。2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒有害物质共贮混运。3.失火时，可用水和各种灭火器扑救。
焦亚硫酸钠的运输注意事项 起运时包装要完整，焦亚，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。焦亚硫酸钠严禁与氧化剂、酸类、食用化学品、等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。
根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011），焦亚硫酸钠可作为漂白剂、防腐剂、而用于食品上，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚硫酸钠在这些食品中的使用量，均以其残留物二氧化硫的含量来计算，潍坊生产优质焦亚硫酸钠，粉丝、粉条的限量为每千克0.1克的二氧化硫残留。
皮革含铬废水处理工艺中焦亚硫酸钠的应用：
化学还原法是传统的一种处理方法，这种方法设备投资和运行费用低，食品级焦亚硫酸钠的标准，主要用于间歇处理。近年化学还原法主要是针对不同还原剂的处理工艺条件的研究，如L_-Y．Chang等研究了采用化学还原沉淀法处理废水中的铬离子，研究了几种常见的还原剂对处理废水样效果的影响，发现采用焦亚硫酸钠，均能更有效地去除铬，但采用二二氨基甲酸酯一硫一氯化铝产生沉淀较多。用铁粉作为还原剂在3 h后铬离子浓度可降低到1 mg／L 。
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